在咖啡烘焙的課題中，訓(xùn)練的過(guò)程與安全問(wèn)題是緊密相關(guān)的。缺乏良好訓(xùn)練的烘焙師，相對(duì)于受良好訓(xùn)練的烘焙師，在其烘焙過(guò)程中是不安全的。精確的、可重覆的量測(cè)數(shù)據(jù)可以使訓(xùn)練過(guò)程簡(jiǎn)單化，并使得初學(xué)烘焙的新手更容易上手，而對(duì)較有經(jīng)驗(yàn)的烘焙師來(lái)說(shuō)，則是提供了一項(xiàng)品質(zhì)保證的參考指標(biāo)。為此我們浩然機(jī)械專門設(shè)計(jì)了先進(jìn)的溫控技術(shù)，運(yùn)用精確的溫控儀器。同時(shí)連結(jié)到溫控器或是超負(fù)荷溫度彈片開關(guān)上的探針，可以降低銀皮以及廢氣燃燒對(duì)咖啡豆造成的沖擊，同時(shí)減少滾筒被加熱過(guò)度的問(wèn)題。探針連接目標(biāo)溫度警示器則可確保烘焙新手在抽身做其他事的時(shí)候，能夠從容不迫且獲得安全的保障。溫度探針、溫控器，以及警示器的搭配，可以減少店面營(yíng)業(yè)的烘焙商在操作時(shí)不致受到太多的壓力，同時(shí)也讓烘焙機(jī)在運(yùn)作時(shí)，操作者即使在講電話也能有安全的保障。